Kvíz z arabské kuchyně
Vítejte u našeho lahodného kvízu! Prozkoumejte s námi bohatý svět arabské kuchyně a prověřte své znalosti o chutích, surovinách a tradičních pokrmech, které okouzlují chuťové pohárky po celém světě.
Kvíz z arabské kuchyně
1. Jak se nazývá tradiční arabský chléb, který je tenký a kulatý, často plněný různými náplněmi?
a) Pita
b) Naan
c) Ciabatta
2. Které koření je klíčovou složkou v pokrmu zvaném kofta, což jsou masové kuličky?
a) Skořice a kardamom
b) Kmín a koriandr
c) Muškátový oříšek a hřebíček
3. Co je hlavním sastojkem hummusu, oblíbené pomazánky?
a) Čočka
b) Cizrna
c) Fazole
4. Jak se nazývá sladký dezert z tenkých vrstev těsta, oříšků a medu?
a) Baklava
b) Kunafa
c) Halva
5. Které bylinky jsou často používány k ochucení grilovaného masa v arabské kuchyni?
a) Rozmarýn a tymián
b) Máta a petržel
c) Bazalka a oregano
6. Jak se nazývá jogurtový dip nebo omáčka, která se často podává s grilovaným masem a zeleninou?
a) Tzatziki
b) Raita
c) Labneh
7. Který druh rýže je nejčastěji používán jako příloha k arabským jídlům?
a) Basmati
b) Jasmínová
c) Arborio
8. Co znamená slovo shawarma?
a) Grilované maso na rožni
b) Vařená luštěnina
c) Ovocný salát
9. Která sladká pasta se vyrábí z pražených sezamových semínek?
a) Tahini
b) Datlová pasta
c) Mandlová pasta
10. Jak se nazývá tradiční polévka z čočky, často podávaná s citronem?
a) Shorbat Adas
b) Harira
c) Lentilková
11. Které ovoce je v arabské kuchyni velmi populární a používá se jak čerstvé, tak sušené?
a) Jablka
b) Datle
c) Hrušky
12. Co je Moutabal nebo Baba Ghanoush?
a) Nákyp z rýže
b) Pomazánka z lilku
c) Smažené sýrové kuličky
13. Které koření dodává pokrmům jako Mansaf charakteristickou chuť?
a) Kurkuma
b) Šafrán
c) Sumah
14. Jak se nazývá směs koření, která se často používá k ochucení masa a zeleniny?
a) Garam Masala
b) Baharat
c) Curry
15. Které bylinky jsou základem salátu Tabbouleh?
a) Mátou a petrželí
b) Koriandrem a mátou
c) Bazalkou a petrželí
16. Co je Manakeesh?
a) Smažené placičky
b) Plochý chléb s různými posypy (např. za’atar, sýr)
c) Sladký pudink
17. Které citrusové plody se často používají k osvěžení pokrmů?
a) Pomeranče
b) Citróny
c) Limetky
18. Jak se nazývá alkoholický nápoj vyrobený z datlí, který se tradičně pije v některých částech arabského světa?
a) Arak
b) Kamar
c) Sidiqi
19. Které luštěniny jsou často součástí arabských jídel, kromě cizrny?
a) Fazole
b) Čočka a boby
c) Hrách
20. Co je Maqluba?
a) Salát z rajčat a okurek
b) Vrstvený pokrm z rýže, masa a zeleniny, který se po uvaření obrátí
c) Ovocný kompot
Správné odpovědi:
1: a, 2: b, 3: b, 4: a, 5: b, 6: c, 7: a, 8: a, 9: a, 10: a, 11: b, 12: b, 13: c, 14: b, 15: a, 16: b, 17: b, 18: a, 19: b, 20: b
Omalovánka k vytištění Mořský koník
Kvíz z Čínské literatury
CUP
Kvíz z francouzské módy pro pokročilé
Co je Intravilán?
Kvíz z brazilské vs. evropské portugalštiny pro začátečníky
Omalovánka k tisku Mušle
Kvíz z čínské kultury
Jerlín